Kip met appelroomsaus

Name: kip met appelroomsaus
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 kipfilethelften zonder been (170 gram elk); 1 eetlepel canola-olie; 1/4 liter appelsap; 1 theelepel citroensap; 1/4 tot 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 eetlepel maizena; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; Warm gekookte rijst

Topping van kip met een appelroomsaus is een unieke en heerlijke manier om het te serveren. We vinden de saus absoluut geweldig.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bruin de kip in olie op matig vuur gedurende 4 minuten aan elke kant. Combineer het appelsap, citroensap, rozemarijn, zout en peper; giet over kip. Reduceer hitte; dek af en laat 10 minuten sudderen of totdat een thermometer 170 ° aangeeft. Haal de kip weg en houd hem warm
Meng maïszetmeel en room tot een gladde massa; geleidelijk roeren tot koken in koekepan. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot het dik is. Voeg de peterselie toe. Voer de kip om in de koekenpan en verwarm hem. Bewaar met rijst.