Kip met asiago, prosciutto en salie

Name: kip met asiago, prosciutto en salie
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 10 kleine kipfilethelften zonder botten, tot een centimeter dik; meel voor alle doeleinden; 6 eetlepels boter, verdeeld; Een kop met een inhoud van 130 ml met asiago-kaas, fijn geraspt; 8 plakjes prosciutto, kruislings gevouwen; Een kopje met een inhoud van 170 ml met droge witte wijn; 4 hele salieblaadjes, voor garnering; 4 hele salieblaadjes, voor garnering

Maak en deel deze kip met Asiago, Prosciutto en Sage recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Bestrooi kipfilet met zout en peper.
Smeer beide zijden in met meel en schud overtollig weg.
Smelt 4 eetlepels boter in grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de kipfilet toe en bak tot het bruin is, één keer draaien, ongeveer 5 minuten.
Kip overbrengen naar omrande bakplaat, bakplaat bewaren.
Strooi 2 eetlepels kaas over elke borst.
Top elk met 2 prosciutto-plakjes.
Bak tot de kip gaar is, ongeveer 5 minuten.
Voeg intussen wijn, fijngehakte salie en 2 eetlepels boter toe aan de koekenpan.
Kook tot de saus is gereduceerd tot 80 liter geschraapte bruine stukjes, ongeveer 4 minuten.
Kipborsten overzetten op schotel.
Boven elk met salieblad, panpan overgieten en serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Kip met asiago, prosciutto en salie

Maak en deel deze kip met Asiago, Prosciutto en Sage recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies