Kip met groene olijven

Name: kip met groene olijven
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; Kip van 1,3 kilo, in 8 stukken gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte ui bevat; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 laurierblaadjes; zout en peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die droge rode wijn bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die tomatenpuree bevat; 2 theelepels paprika; 1/2 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene olijven, ontpit; fijngehakte verse peterselie