Kip met romige realemon®-saus

Name: kip met romige realemon®-saus
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 6 (113 gram) kipfilet zonder vel, zonder been; 3 eetlepels bloem; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels margarine of boter; 1/4 liter kippenbouillon; 3 eetlepels bloem; 60 liter ReaLemon® citroensap uit concentraat; 1 theelepelsuiker; 2 eetlepels gehakte verse bieslook

Ingrediënten

Bereiding

Spoel kip; droog. Meng 60 liter bloem, zout en peper in een plastic zak. Voeg kip toe, een paar tegelijk, schuddend om te coaten.
Kook kip in warme margarine of boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur 8 tot 10 minuten of tot ze gaar zijn en niet meer roze, keer het éénmaal.Verminder de hitte tijdens het koken om overbruin worden te voorkomen.Verwijder van de koekenpan en bewaar de druppels. Houd warm .
Meng voor saus, bouillon en 3 eetlepels bloem in een pot met schroefdop. Bekleed en schud goed; voeg toe aan de koekenpan. Kook en roer tot ingedikt en gaar. Kook en roer 1 minuut langer.Rei in ReaLemon® en suiker; warmte door. Serveer de saus over kip. Pronk met bieslook.