Kip shwarma, op mijn manier.

Name: kip shwarma, op mijn manier.
Cook time: 1440 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram kippenborsten; 1 citroen, Juiced (houd de schil); 1 eetlepel olijfolie; 3 teentjes knoflook; 3 eetlepels yoghurt; 1 theelepeltje tomatenpuree; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel koriander op de grond; 2 theelepels gemalen kardemom; 1/2 theelepel peper; 1/2-1 theelepel zout

Een zeer populair gerecht uit het Midden-Oosten. Traditioneel gekookte rotisserie-stijl, deze methode stelt u in staat om de smaak en textuur op een veel zuinigere en kleinere schaal na te bootsen.

Ingrediënten

Bereiding

Snij de kippenborsten in lange, smalle reepjes en vervolgens in lengten die ongeveer een centimeter lang zijn.
Doe ze in een kom en laat ze marineren in het citroensap en de schil, olijfolie, geplette en in blokjes gesneden knoflook, yoghurt, tomatenpuree, zout, peper en kruiden.
Sta 24 uur toe om de smaken te ontwikkelen. [!Ik weet dat het een lange wachttijd lijkt, maar het is de moeite waard
Haal de volgende dag de stukjes kip uit de marinade en giet ze af, en bak ze 10 minuten.
Serveer warm als een mezze of voor broodjes, samen met dun gesneden uien, tomaten zonder zaad, augurken en vers gebakken pitabroodje.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Kip shwarma, op mijn manier.

Een zeer populair gerecht uit het Midden-Oosten. Traditioneel gekookte rotisserie-stijl, deze methode stelt u in staat om de smaak en textuur op een veel zuinigere en kleinere schaal na te bootsen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies