Kip, spek en avocado salade

Name: kip, spek en avocado salade
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (350 g) kipfiletfilets (350 g elk); 3 1/2 eetlepels olijfolie; 3 plakjes spek, uitslag; 2 Roma-tomaten; gemengde groene salade; 2 avocado's; 1 eetlepel balsamicoazijn; 50 g geschaafde parmezaanse kaas; kruiden, naar keuze (ik gebruik Masterfoods Tandori)

Een zeer eenvoudige en heerlijke salade dan kan worden gebruikt als een lunch of diner. Een maaltijd op zich. Kan kruiden voor kip gebruiken. Tandori is mijn persoonlijke keuze. Kan ook in individuele kommen worden gemaakt in plaats van één kom en daarna worden geserveerd. Op deze manier kun je een salade op maat maken, bijv..

Ingrediënten

Bereiding

Kruid de kip aan beide kanten. Verhit olie in de koekenpan en bak de kip op 4-5 minuten aan elke kant op middelhoog vuur tot ze goudbruin en gaar is.
Bak bacon in dezelfde pan gedurende 4 minuten of tot ze knapperig en goudbruin zijn.Drain op papieren handdoeken.
Gooi tomaat, sla, avocado en bacon voorzichtig in de kom.
Snijd de kip aan de diagonale kant in dunne plakjes en voeg hem dan aan de salade toe.
Giet balsamico azijn over de salade en gooi opnieuw. Garneer met Parmezaanse kaas en serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Kip, spek en avocado salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies