Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kaleinani
'kip' tikka masala - veganistische stijl
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 veganistische kip, scallopini-borsten van Gardein (verkrijgbaar bij de meeste Whole Foods-winkels)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die sojayoghurt bevat
- 2 eetlepels vers citroensap
- 1 theelepel gemalen komijn
- 2 theelepels zwarte peper, versgemalen
- 2 theelepels zwarte peper, versgemalen
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel zout
- 2 theelepels fijngehakte verse gember
- 6 bamboespiesjes
- 1 eetlepel Earth Balance margarine
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 theelepels gemalen koriander
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel paprika
- 1 theelepel garam masala
- 1/2 theelepel zout
- 1 (227 gram) kan tomatensaus
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die kokosmelk bevat (kan lite vervangen)
-
Een beker met een inhoud van60 ml die bevroren erwten bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verse koriander, gehakt
Bereiding
-
Hak 'kip' in 1 "blokjes. Meng alle marinade-ingrediënten samen en voeg de in blokjes gesneden Gardeinkip toe.Marinaat gedurende ongeveer 1 uur.
-
Week bamboespiesjes in warm water terwijl je de saus klaarmaakt.
-
Smeer voor saus de 'boter' op matig vuur tot het gesmolten is.
-
Voeg knoflook toe en kook gedurende 1 minuut.
-
Roer koriander, komijn, paprika, garam masala en zout erdoor.
-
Roer de tomatensaus erdoor en laat 15 minuten sudderen.
-
Voeg erwten toe en roer de kokosmelk erdoor.Zoek op laag vuur (vaak roeren) tijdens het bereiden van de Gardeïnekip.
-
Rijg Gardeinkip op spiesjes en gooi marinade weg.
-
Broil Gardeïnekip, af en toe draaien, om ongeveer 8-10 minuten door te koken.
-
Haal de Gardeinkip uit de spies en voeg toe aan de saus en laat 5 minuten sudderen.
-
Garneer met verse koriander en serveer met basmati of jasmijnrijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minGroenteaubergine, boter, noedel, zure room, spaghetti saus, kaas,aubergine en noedelschotel -
140 minGroenterabarber, suiker, sinaasappels, kaneel,rabarber en sinaasappelmarmelade -
95 minGroenteboter pompoen, meel, hazelnootboter, peper, nootmuskaat, knoflook poeder,butternut squash pasta -
490 minGroentetomaten, wortels, selderij, ui, knoflook, paprika, tomaten, water, suiker, kruiden tussen de vingers geven smaken vrij, pepervlokken, baai, salt pepper quite lot salt bring out flavor!,kruikpot Marinara saus (vegetarisch en vetvrij)
Ik vond het geweldig