'kip' tikka masala - veganistische stijl

Name: 'kip' tikka masala - veganistische stijl
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 veganistische kip, scallopini-borsten van Gardein (verkrijgbaar bij de meeste Whole Foods-winkels); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die sojayoghurt bevat; 2 eetlepels vers citroensap; 1 theelepel gemalen komijn; 2 theelepels zwarte peper, versgemalen; 2 theelepels zwarte peper, versgemalen; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel zout; 2 theelepels fijngehakte verse gember; 6 bamboespiesjes; 1 eetlepel Earth Balance margarine; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels gemalen koriander; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel paprika; 1 theelepel garam masala; 1/2 theelepel zout; 1 (227 gram) kan tomatensaus; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die kokosmelk bevat (kan lite vervangen); Een beker met een inhoud van 60 ml die bevroren erwten bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt

Ingrediënten

Bereiding

Hak 'kip' in 1 "blokjes. Meng alle marinade-ingrediënten samen en voeg de in blokjes gesneden Gardeinkip toe.Marinaat gedurende ongeveer 1 uur.
Week bamboespiesjes in warm water terwijl je de saus klaarmaakt.
Smeer voor saus de 'boter' op matig vuur tot het gesmolten is.
Voeg knoflook toe en kook gedurende 1 minuut.
Roer koriander, komijn, paprika, garam masala en zout erdoor.
Roer de tomatensaus erdoor en laat 15 minuten sudderen.
Voeg erwten toe en roer de kokosmelk erdoor.Zoek op laag vuur (vaak roeren) tijdens het bereiden van de Gardeïnekip.
Rijg Gardeinkip op spiesjes en gooi marinade weg.
Broil Gardeïnekip, af en toe draaien, om ongeveer 8-10 minuten door te koken.
Haal de Gardeinkip uit de spies en voeg toe aan de saus en laat 5 minuten sudderen.
Garneer met verse koriander en serveer met basmati of jasmijnrijst.

Blogs die misschien interessant zijn

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

Ik vond het geweldig

'kip' tikka masala - veganistische stijl

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Hak 'kip' in 1 "blokjes. Meng alle marinade-ingrediënten samen en voeg de in blokjes gesneden Garde