Kip, walnoot en rode druivensalade met curry dressing

Name: kip, walnoot en rode druivensalade met curry dressing
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels kerriepoeder (bij voorkeur in Madras-stijl als je het pittiger vindt); Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte mayonaise bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gewone magere yoghurt bevat; 2 theelepels mangochutney (zoals Major Gray); 1 theelepel verse gember, geschild en fijngehakt; 0,5 theelepel sinaasappelschil, fijn geraspt; 3/4 liter kipfilets, gekookt (velloos en zonder been in centimeter gesneden); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rode pitloze druiven, gehalveerd (plus 4 kleine clusters voor garnering); Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene ui, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met walnoten, geroosterd en grof gehakt; 4 grote krullende slabladeren

U kunt mild mild kerriepoeder of Madras-currypoeder gebruiken dat pittiger is. Het keramiekpoeder eerst verdunnen de smaken van de kruiden.Recipe van Bon Appetit.

Ingrediënten

2 theelepels kerriepoeder (bij voorkeur in Madras-stijl als je het pittiger vindt)
Een kop met een inhoud van
60 ml die lichte mayonaise bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die gewone magere yoghurt bevat
2 theelepels mangochutney (zoals Major Gray)
1 theelepel verse gember, geschild en fijngehakt
0,5 theelepel sinaasappelschil, fijn geraspt

3/4 liter kipfilets, gekookt (velloos en zonder been in centimeter gesneden)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met rode pitloze druiven, gehalveerd (plus 4 kleine clusters voor garnering)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met groene ui, in dunne plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
80 ml met walnoten, geroosterd en grof gehakt
4 grote krullende slabladeren

Bereiding

Roer currypoeder in een kleine koekenpan op middelhoog vuur tot het geurig is, ongeveer 30 seconden.Overdracht naar een middelgrote kom.Voeg mayonaise, yoghurt, chutney, gember en sinaasappelschil toe.Whisk om te mengen.Rei in kip, druiven, groene uien en walnoten .Salade naar smaak met zout en peper.
Plaats een slablad op elk van de 4 borden. Bedek elk slablad met een salade. Elke plaat met druiventrossen kruiden.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

5 min

Lunch / Snacks

brood, komkommer, kaas, Dille, paprika poeder,

super snelle en gemakkelijke komkommersandwich
35 min

Lunch / Snacks

quinoa, maïs, citroenen, ananas, lente-uitjes, olie-, teentje knoflook, bonen, tomaten, koriander, zonnebloemzaden, citroenen,

mayan avondmaal salade
40 min

Lunch / Snacks

pasta, mayonaise, zure room, rijst, mosterd-, mierikswortel als je dat wilt, Dille, saus, zout peper, paddestoel, bloemkoolroosjes, garnaal, ui, olie-,

lippenslaaf linguinisalade met mieriksworteldressing
15 min

Lunch / Snacks

olie-, aubergine diagonaal, paddestoel, tofu Jade, ui, teentje knoflook, xinjiang spice Zie dit mijn, zout, meel,

xinjiang spice veggie wrap

Ik vond het geweldig

Kip, walnoot en rode druivensalade met curry dressing

U kunt mild mild kerriepoeder of Madras-currypoeder gebruiken dat pittiger is. Het keramiekpoeder eerst verdunnen de smaken van de kruiden.Recipe van Bon Appetit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies