Kipfilet gevuld met courgette, tomaat en basilicum

Name: kipfilet gevuld met courgette, tomaat en basilicum
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 velloze kipfilethelften (1928 gram elk); zout en vers gemalen zwarte peper; olijfolie, voor rijgen; 1 teentje knoflook, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel fijngehakte verse bladpeterselie; 1 eetlepel gehakte verse oregano; 2 tomaten, in plakjes; 1 grote courgette, dik gesneden; 8 verse basilicumblaadjes; olijfolie, voor rijgen

Een grillrecept om je zomergroenten te gebruiken! Dit recept werkt goed met kip, maar een andere optie is om varkenslende te vervangen.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid een vuur voor in een houtskoolgrill.
Vlinder elke kipfilet de helft door hem horizontaal van de ene kant naar binnen op 1,25 cm van de andere kant te snijden.
Open als een boek en strooi naar smaak met zout en peper.
Voor Marinade: combineer ingrediënten in een ondiepe ovenschaal.
Voeg de kip toe en draai om alle kanten te coaten.
Laat het 30 minuten op kamertemperatuur komen.
Laag tomaat en courgette plakjes en basilicumbladeren in elke kipfilet.
Sluit en beveilig met tandenstokers.
Breng op smaak met zout en peper.
Kook de kippenborsten in een middelhoog vuur, draai ze vaak en poets af en toe met olijfolie, tot de sappen helder worden wanneer je ze doorsnijdt met een spies, 20-30 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

zoutalternatief kaliumchloride

the warrior diet review and beginner x27 s guide

Ik vond het geweldig

Kipfilet gevuld met courgette, tomaat en basilicum

Een grillrecept om je zomergroenten te gebruiken! Dit recept werkt goed met kip, maar een andere optie is om varkenslende te vervangen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies