Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Adamdhunt
Kipfilet met groene saus (pollo con salsa verde)
Een geweldig klinkend recept dat ik tijdens het zoeken vond om recepten toe te voegen voor de Spaanse poot van ZWT. Dit is van Spainish Food op "" site. Hier staat wat staat: "Kippenborsten in groene saus vormen een geweldig hoofdgerecht of een tapa. Licht bak de kipfilets, en sauteer knoflook, uien, witte wijn en peterselie om de saus te maken. In ongeveer 40 minuten heb je een Spaans hoofdgerecht, vol van smaak. Bewaar met rijst of gebakken aardappelen. Geef een tapa? kipfilet in kleine stukjes en serveer met de groene saus bovenop baguettes. "
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Pat kipfilet droog met een papieren handdoek.Giet broodkruimels of bloem en 0,5 theelepel zout op een groot bord.Kool kipfilet in meel aan beide zijden.
-
Giet olijfolie van centimeter in een koekenpan van een centimeter en verwarm. Als de olie warm is, aan beide kanten bruine kippenborsten. Verwijderen en opzij zetten voor later.
-
Hak de ui en knoflook fijn. Giet genoeg olijfolie over de bodem van een grote, diepe koekenpan en verwarm. Als het warm genoeg is, snipper je ui, knoflook en rode pepervlokken. Voeg de ui toe met 1-2 eetlepels bloem en bak gedurende 3 minuten, constant roeren. Giet in wijn, roer en laat 3-4 minuten sudderen.
-
Plaats kipfilets in de pan met uien en knoflook. Giet de kippenbouillon in de kom. Meng de peterselie en voeg deze bij de pan. Voeg zout toe. Roer en laat 5 minuten sudderen, of tot de borsten volledig gaar zijn en de saus iets dikker wordt.
-
Dien op met witte rijst of gebakken aardappelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minKipfiletkippenborsten, limoensap, vissaus, suiker, gember, pepers, teentjes knoflook, sjalotten, taugé, kool, Vietnamese munt,snelle en gemakkelijke Vietnamese kippensalade -
30 minKipfiletabrikozenconserven, sinaasappelsap concentraat, natriumsuissaus de volgende keer kan dit verminderen, rijst, teentje knoflook, kippenborst helften, zout peper, bonen, olie-, rijst, romaine,sinaasappel en abrikoos geglazuurde kippenbekers -
35 minKipfiletkippenborsten in, melk, ei, kaas, brood, ui, knoflook poeder, tijm, basilicum, peper, paprika poeder,in de oven gebakken parmezaanse kipreepjes -
65 minKipfiletsojasaus, sake, knoflook, Chili pasta, olie-, kippenborsten,pittige gegrilde kippenborsten
Ik vond het geweldig