Kiporegata met limoen

Name: kiporegata met limoen
Cook time: 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel verse oregano, gehakt; 0,5 theelepel vers limoensap; 1/4 theelepel gemalen komijn; 2 theelepels knoflookteentjes, gehakt; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 1,3 kilogram bottenvel op kippenborsten (elk 4); 2 theelepels extra vierge olijfolie; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel bloem; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1/4 liter kippenbouillon; 1 eetlepel tequila; 0,5 theelepel vers limoensap

Maak en deel deze Chicken Oreganata met Lime recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom oregano, limoenschil, komijn, knoflook en peper voor de marinade.
Maak de huid los van de kip en wrijf met de marinade binnen- en buitenhuid en helemaal over de kip; schik in een grote ovenschaal en dek af met plastic en zet vier uur in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 375 F.
Verhit olie in een grote ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur; seizoen kip met zout.
Voeg aan de koekenpan met de huidzijde naar beneden en bruin ongeveer 5 minuten.
Draai de kip en breng de koekenpan in de oven en bak tot de kip klaar is, ongeveer 25 minuten.
Kip naar een serveerschaal halen; giet alles behalve 1,5 eetlepels van de drippings.
Verwarm het druipen op middelhoog vuur; voeg bloem, komijn toe en kook ongeveer 30 seconden onder roeren.
Klop in kippenbouillon, tequila en limoensap; breng aan de kook en kook tot verlaagd tot 170 liter ongeveer 2 minuten.
Serveer met kip.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Kiporegata met limoen

Maak en deel deze Chicken Oreganata met Lime recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies