Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Spirited Sarah
Kippen rijst provencal
Dit is weer een van de recepten voor "kipdingen" die mijn vrienden en familie vragen. Ik vind het geweldig dat het tonnen knoflook heeft. Lekker! Het was op de achterkant van een Riceland Brown Rice-box.Serveer met een gemengde groene salade en je bent in voor een bevredigende maaltijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 300 gram kippenborst zonder vel zonder vel, in hapklare stukjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gesneden verse champignons
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte ui
- 4 theelepels fijngehakte verse knoflook
- 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden, ongedraineerd
Bereiding
-
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg olie en warmte toe. Voeg kip toe en kook tot het lichtbruin is, ongeveer 6-10 minuten (ik denk dat de sleutel tot dit recept is om de kip te schroeien en te karameliseren).
-
Voeg paddenstoelen, ui en knoflook toe. Zet het vuur laag; kook en roer 5 minuten of tot de ui lichtbruin is. Roer de tomaten, bouillon, zout en oregano erdoor; laten koken.
-
Zet het vuur lager om te laten sudderen; dek af en kook 30 min., roer één of twee keer.
-
Voeg peterselie toe net voor het serveren. Je kunt de rijst nu ook toevoegen en verwarmen of serveren over rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minKipkipfilet, mosterd-, kaas,kip voor mensen die te horen kregen dat ze niet kunnen koken -
75 minVlees en gevogelteverstuiven, mayonaise, paprika poeder, brood, knoflook poeder, kippendijen,krokante panko kippendijen -
88 minVlees en gevogeltebloemkool in roosjes, boter, olie-, ui, paddestoel, peterselie, knoflook, pluimvee kruiden, kip, paddestoel, kaas, melk, zout peper, paprika, Cayenne peper,gevulde bloemkoolrijst paprika's met kip en champignons -
55 minKipkippenvleugels verwijderen tips, honing, suiker, sojasaus, citroensap, knoflook poeder, gember,kleverige honingknoflook kippenvleugels
Ik vond het geweldig