Kippen taart in een pan

Name: kippen taart in een pan
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 selderieribben, in blokjes gesneden; 2 middelgrote worteltjes, in blokjes gesneden; 1 kleine ui, gehakt; 3 eetlepels koude boter; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; 1/4 liter kippenbouillon; 1 blik (305 gram) gecondenseerde champignonroomsoep, onverdund; Een kom met een inhoud van 1 liter die gekookte kip bevat; KORST:; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 3/4 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 3 eetlepels koude boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte cheddarkaas bevat

Smakelijk en vullend, deze potpie is een perfecte manier om overgebleven kip of kalkoen te gebruiken. Het kost wat tijd om voor te bereiden, maar gelukkig heb ik vijf kinderen thuis om me te helpen. Dit gerecht reist goed en is ideaal om mee te nemen naar een potje of familiereünie.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, bak de bleekselderij, wortels en ui in boter tot zacht. Strooi in bloem en zout tot gemengd; voeg geleidelijk melk en bouillon toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Voeg soep en kip toe. Schenk in een ingevette 13x9-inch bakvorm; opzij zetten.
Meng voor korst de bloem, bakpoeder en zout. Snijd de boter in boter tot kruimelig. Voeg melk toe, meng met een vork tot het mengsel een zacht deeg vormt; vorm in een bal.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u in een rechthoek van 12x10 inch.Sprinkle met cheese.Roll op jelly-roll-stijl, beginnend vanaf een lange zijde. Snijd in 12 plakjes. Leg de kant met de zijkant naar beneden over het kippenmengsel.Bake, ongedekt, naar 350 ° gedurende 35-40 minuten of tot de korst lichtbruin is.