Kippenborsten in citroensaus

Name: kippenborsten in citroensaus
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 6 eetlepels boter, verdeeld; 340 gram champignons, in plakjes; 6 kippenborsten zonder botten; meel voor alle doeleinden (baggeren); 1/4 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 3 eetlepels vers citroensap; 1/2 theelepel witte peper; zout en peper

Mijn familie houdt van kip, en dit is een snelle en smakelijke manier om de alledaagse vogels op te fleuren. We houden van alle soorten pasta.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt 3 eetlepels boter in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg de champignons toe en bak tot ze zacht zijn.
Verwijder met een schuimspaan en zet apart.
Bestrooi de kip met zout en peper, bagger het in bloem en schud het overtollige water weg.
Smelt de resterende 3 eetlepels boter in de pan.
Voeg de kip toe en bak 5 tot 6 minuten aan elke kant of goudbruin.
Kip overbrengen naar een serveerschaal (warmhouden).
Voeg bouillon toe aan de koekenpan, bruingebakken stukjes schrapend.
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen totdat het tot ongeveer 190 liter is ingedikt
Roer de room en het citroensap erdoor.
Kook op middelhoog vuur tot het iets dikker is.
Roer de champignons, witte peper en zout naar smaak.
Voeg de kip toe en laat 15-20 minuten sudderen, of tot de saus een gemiddeld dikke consistentie heeft.
Serveer over rijst of noedels.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Kippenborsten in citroensaus

Mijn familie houdt van kip, en dit is een snelle en smakelijke manier om de alledaagse vogels op te fleuren. We houden van alle soorten pasta.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies