Kippenborsten met geitenkaas en rozemarijn

Name: kippenborsten met geitenkaas en rozemarijn
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 theelepels boter; 2 eetlepels sjalotten, gehakt; 0,75 theelepel verse rozemarijn, gehakt; 85 gram zachte verse geitenkaas (zoals Montrachet); 1/2 theelepel zwarte peperkorrels, geplet; 2 grote kipfilethelften, met vel en botten

We houden van dit eenvoudige gerecht. Het doet me denken aan kippenkiev. Ik heb dit ook gemaakt met kipfilet zonder botten en het werkt goed als je de bereidingstijd een beetje verkort. Maar ik denk dat het beter is om de huid vochtig te houden Van Bon Appetit.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt 1 theelepel boter in een zware kleine koekenpan op middelhoog vuur. Voeg sjalotten en rozemarijn toe en bak tot sjalotjes zacht zijn, ongeveer 4 minuten.Verwijder van het vuur.Gemeng in geitenkaas en peper.Lekker op smaak komen met zout. Gebruik vingertoppen, losmaken huid van kipfilet, waarbij de huid aan 1 lange zijde vastzit. Spreid de helft van de kaas over het vlees en onder de huid van elke borst. Trek de huid over de vulling en zet hem vast met een tandenstoker. Verdeel de resterende 1 theelepel boter over de huid, gelijkmatig verdeeld (kan bereid 1 dag vooruit. Cover en koeling.).
Verwarm de oven voor op 425 ° F Leg de kip op een bakplaat. Bakken tot het gaar is, ongeveer 25 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Kippenborsten met geitenkaas en rozemarijn

We houden van dit eenvoudige gerecht. Het doet me denken aan kippenkiev. Ik heb dit ook gemaakt met kipfilet zonder botten en het werkt goed als je de bereidingstijd een beetje verkort. Maar ik denk dat het beter is om de huid vochtig te houden Van Bon Appetit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies