Kippenborsten met room tomatillo-chili

Name: kippenborsten met room tomatillo-chili
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippenborsten, zonder bot en zonder vel; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel ongezouten boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room (vetarm, maar niet "geen" vet); Een kop met een inhoud van 60 ml met tomatillo-chili salsa; vers geraspte Mexicaanse kaas, voor beregening; verse koriander, gehakt; maïstortilla, indien gewenst

Als je haast hebt, komt dit recept echt ter plaatse door het gebruik van commerciële Tomatillo Green Salsa. Ik geniet van deze kip in maïstortilla's. Voel je vrij om extra ingrediënten toe te voegen. Recipe komt uit het kookboek van mijn "James McNair's Favorites".

Ingrediënten

Bereiding

Spoel de kip onder koud stromend water en dep droog met een papieren handdoekje. Snij elke kipfilet in reepjes. Opzij zetten.
In een bakpan of koekepan, combineer de olie en de boter en doe het op middelhoog vuur. Voeg de kippenreepjes toe als de boter gesmolten is en bak, waarbij je regelmatig, tot aan alle kanten ondoorzichtig, ongeveer 3 minuten omdraait. Doe de zure room in salsa, zet het vuur laag en kook tot de kip zacht is, maar nog steeds vochtig van binnen en de zure room en salsa zijn in een dikke saus gemengd, ongeveer 10 minuten.
Serveren; leg de kip op verwarmde borden of tortilla's en bestrooi deze licht met kaas en koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Kippenborsten met room tomatillo-chili

Als je haast hebt, komt dit recept echt ter plaatse door het gebruik van commerciële Tomatillo Green Salsa. Ik geniet van deze kip in maïstortilla's. Voel je vrij om extra ingrediënten toe te voegen. Recipe komt uit het kookboek van mijn "James McNair's Favorites".

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies