Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sara Myers Gross
Kippenfyllo minitaartjes
Maak en deel dit recept van Chicken Phyllo Mini Tarts van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met boter, gesmolten
- 3 sjalotten, fijngehakt
- 1 geroosterde rode paprika, in stukjes gesneden (ik heb gebotteld)
- 1 theelepel verse gember, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 middelgrote portabella paddestoel, fijngehakt
- Zout en peper
- 200 gram gemalen kip
- 2 eetlepels fijne droge broodkruimels
- 0,5 citroen, sap van
- 0,5 citroen, sap van
- 1 ei, licht geslagen
- 3 eetlepels verse peterselie, gehakt
- 8 blaadjes bladerdeeg
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met boter, gesmolten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geraspte kaas, naar keuze (ik heb knoflook havarti gebruikt)
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 170 graden graden
-
Verhit 1 eetlepel boter in een antiaanbakpan, voeg sjalotten, rode paprika, gember, basilicum, champignons, zout en peper toe, bak gedurende 5 minuten; opzij zetten om af te koelen
-
Combineer in een kom de gemalen kip, broodkruimels, citroenschil en sap, peterselie en ei
-
Voeg het afgekoelde mengsel toe uit de bakpan; roer om goed te mengen
-
Koel tot klaar voor gebruik
-
Smelt een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat
-
Bestrijk een deel van de gesmolten boter op mini-muffinvorm en leg opzij
-
Bereid 8 fyllo-vellen om korst voor taarten te maken
-
Houd de filmbladen bedekt met een vochtige theedoek zodat ze niet uitdrogen
-
Borstel boter op één stuk deeg, leg er een tweede blad op en bestrijk het; ga door met elk van de 4 vellen te vullen met boter
-
Snijd de 4 opgestapelde vellen in 12 gelijke vierkanten
-
Plaats de 12 vierkanten in het mimi-vormpannetje om taartjes te maken
-
Vul elke taart met 1 eetlepel kippenmix; top met geraspte kaas
-
Bak in de voorverwarmde oven van 170 graden graden gedurende 30 minuten of tot het bruin en borrelend is en de kaas is gesmolten
-
Herhaal met de andere 4 filopapiervellen om nog 12 taarten te vullen
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minLunch / Snacksknoflook, asperge, olie-, zout, amandelen, citroensap, brood, kaas,cheddar amandel open-faced broodjes -
30 minLunch / Snacksmeel, kokosnoot, suiker, cacaopoeder, boter, vanille, suikerglazuur, suiker, cacaopoeder, boter, water,chocoladestukje -
25 minLunch / Snacksaubergines in, olie-, teentjes knoflook, basilicum, peterselie, peper, zout,kruid en knoflook gegrilde aubergine (aubergine) -
25 minLunch / Snacksbiefstuk, tomaten, brood, zout peper, peterselie vlokken, olie-, salsa naar keuze, paddestoel, pasta je chouce, kaas,mals varkensvlees steak met salsa en pasta voor 2
Ik vond het geweldig