Kippengyros

Name: kippengyros
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram magere yoghurt zonder yoghurt; Een kop met een inhoud van 190 ml met gepelde geplaatste komkommers en in blokjes gesneden komkommer; 1 eetlepel fijngesneden lente-ui; 2 knoflookteentjes, gehakt; 400 gram kippenborst zonder been zonder vel; 2 eetlepels citroensap; 1 eetlepel snipte verse oregano of 1 theelepel gedroogde oregano; 2 theelepels olijfolie; 4 slabladeren; 4 pitabroodjes rondjes (ik krijg het geheel, niet de helft met zakken) of 4 griekse pitabroodjes rondjes; 1 middelgrote tomaten, in plakjes; rode ui, in plakjes gesneden

Ik heb dit recept al jaren en maak dit regelmatig. Het is redelijk gezond en gemakkelijk te maken. Het is een goed lunchproduct of een eenvoudige avondmaaltijd. Dit is geen luxe maaltijd. Het is gewoon een goed idee. basisrecept om te roteren. Het originele recept kwam van een klein kookboek dat je in de kassa bij de supermarkt krijgt. Ik denk dat de naam van het boek Snel en Gezond Koken was.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de yoghurt, komkommer, lente-uitjes en de helft van de knoflook in een kleine kom. Bedek en zet in de koelkast.
Roer in een andere kleine kom citroensap, oregano en de resterende knoflook. Plaats het citroensapmengsel in een ritssluitingszak met de kip en laat dit 10 minuten marineren.
Verpak pita's in aluminiumfolie en plaats ze in een oven van 350 minuten gedurende ongeveer 5 minuten. Ik laat het in de oven staan tot de kip klaar is met koken.
Verhit olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en kook tot hij aan beide kanten lichtbruin is en ongeveer 10 tot 15 minuten bruin. ** OF ** Kipborsten ongeveer 4 tot 4 minuten op open vuur grillen. 5 minuten per kant. Ik gril altijd mijn kip en het blijkt geweldig. Breng kip naar een snijplank en snijd in dunne centimeter lange reepjes.
Plaats een slablad en een kwart van de kip op elk pitabroodje. Boven elk met een tomatenplak en wat gesneden rode uien en een kwart van het yoghurtmengsel. Vouw elke pitabroodje rond zijn vulling en wikkel elk met folie om te beveiligen. met een kant van de yoghurt saus om te dippen.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Kippengyros

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies