Kippengyros

Meng de yoghurt, komkommer, lente-uitjes en de helft van de knoflook in een kleine kom. Bedek en zet in de koelkast.

Roer in een andere kleine kom citroensap, oregano en de resterende knoflook. Plaats het citroensapmengsel in een ritssluitingszak met de kip en laat dit 10 minuten marineren.

Verpak pita's in aluminiumfolie en plaats ze in een oven van 350 minuten gedurende ongeveer 5 minuten. Ik laat het in de oven staan ​​tot de kip klaar is met koken.

Verhit olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en kook tot hij aan beide kanten lichtbruin is en ongeveer 10 tot 15 minuten bruin. ** OF ** Kipborsten ongeveer 4 tot 4 minuten op open vuur grillen. 5 minuten per kant. Ik gril altijd mijn kip en het blijkt geweldig. Breng kip naar een snijplank en snijd in dunne centimeter lange reepjes.

Plaats een slablad en een kwart van de kip op elk pitabroodje. Boven elk met een tomatenplak en wat gesneden rode uien en een kwart van het yoghurtmengsel. Vouw elke pitabroodje rond zijn vulling en wikkel elk met folie om te beveiligen. met een kant van de yoghurt saus om te dippen.