Kippenkiev met een trap

Uit een bibliotheekboek getiteld "Cynthia Wine's Hot and Spicy Cooking - Food So Good, it Hurts!" Het verschilt van traditioneel Kiev in dat het centrum is een boterachtige Vesuvius van cayennepeper en komijn, en de buitenkant crunches met coconut.Serveert suggestie: gestoomde rijst, groene salade en frisse gekoelde witte wijn.Ik heb dit geserveerd met een kant van gestreamde snijbonen en rode pimiento.Tip: Het koelen van de voorbereide broodjes voorafgaand aan het koken zal helpen de coating te hechten - een snelle manier is om ze in de vriezer te plaatsen gedurende tien minuten, terwijl je de koekepan klaar maakt, de tafel opzet en de oven voorverwarmt.