Kittencal's gehakt-champignon pasta braadpan

Name: kittencal's gehakt-champignon pasta braadpan
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,125 liter met bereide pastasaus; 400 gram gehakt (of gebruik 200 gram elk rundergehakt en Italiaanse worst in bulk); 1 middelgrote ui, gehakt; 2 eetlepels verse gehakte knoflook; verse zwarte peper (naar smaak); Een kom met een inhoud van 1,125 liter met bereide pastasaus; 130 liter water; 1 theelepel zout (of naar smaak); verse zwarte peper (naar smaak); 2 (284 gram) blikjes gesneden champignons, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Ik heb het water als optioneel opgesomd als je een dikke, rijkelijk bereide pastasaus gebruikt, voeg het toe, pas de chili-vlokken aan het warmteniveau aan, voor het gemak --- voor het gemak heb ik ingeblikte champignons vermeld die je kunt gebruiken van grof vers gebakken fruit indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote pot kook je het gehakt met ui tot het niet meer roze is; laat al het vet weglopen.
Voeg knoflook en chili vlokken toe; kook 2 minuten roeren.
Voeg in 1.125 liter bereide pastasaus en 1 theelepel zout toe; op een middelhoog vuur laten sudderen.
Zet het vuur laag en laat ongeveer 45 minuten onafgedekt sudderen (af en toe roeren) (als je vindt dat de saus te dik is voeg je water toe en kook je nog eens 20 minuten).
Breng op smaak met meer zout indien gewenst en zwarte peper ongeveer halverwege het koken.
Verhit ondertussen in een grote pan de pasta in kokend water tot ongeveer halverwege gekookt, laat het redelijk stevig, kook niet tot het zacht is, want de pasta kookt meer in de oven) laat het uitlekken en plaats het in een grote kom.
Voeg in de vleessaus, twee blikjes gedraineerde champignons en 1/2 liter mozzarella kaas; mix tot goed gecombineerd.
Verspreid in de voorbereide ovenschaal.
Strooi de Parmezaanse kaas erover.
Bedek met folie en bak ongeveer 35-40 minuten.
Bestrooi met een kom met een inhoud van 1/4 liter die (of meer) mozzarella-kaas bevat en keer deze gedurende nog eens 3-4 minuten terug in de oven.

Blogs die misschien interessant zijn

psa eieren zijn niet zuivel ondanks dat ze in het gangpad worden verkocht

zijn eieren melkachtig wat u moet weten over de eieren die u eet

worden eieren beschouwd als een zuivelproduct

Ik vond het geweldig

Kittencal's gehakt-champignon pasta braadpan

Ik heb het water als optioneel opgesomd als je een dikke, rijkelijk bereide pastasaus gebruikt, voeg het toe, pas de chili-vlokken aan het warmteniveau aan, voor het gemak --- voor het gemak heb ik ingeblikte champignons vermeld die je kunt gebruiken van grof vers gebakken fruit indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies