Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sandra B.
Kittencal's ui en knoflook hamburgers / burgers
Deze en grof elke burger is het beste gemaakt op een buitengrill, dit zijn heerlijke oven-geroosterde, pan-fryed of op een indoor grill zoals een George Foreman grill --- als je een knoflook-liefhebber bent zul je deze geweldig vinden en je kunt de knoflook naar smaak aanpassen --- plan vooruit de pasteitjes hebben minimaal 6 uur of 24 uur koeltijd nodig om de smaken samen te mengen --- ik heb de cayennepeper achtergelaten als optioneel mijn familie houdt van pittig dus ik voeg het altijd toe in als je wat warmte wilt, voeg het dan toe aan het mengsel, je kunt ook desgewenst 1 lichtgeklopt ei toevoegen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram gehakt
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 3 -4 teentjes knoflook, fijngehakt (of fijngehakt)
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1 1/2 theelepels McCormick's Montreal Brand steak-kruiden (u mag 2 theelepels gekruid zout weglaten en gebruiken, hoewel de steak-kruiden beter te gebruiken is)
- 1/8 theelepel cayennepeper (aan te passen naar smaak)
- Fijne broodkruimels (optioneel en gebruik slechts een kleine hoeveelheid indien nodig om het mengsel bij elkaar te houden, optioneel) of verpletterd crackercrumb (gebruik slechts een kleine hoeveelheid indien nodig om het mengsel bij elkaar te houden)
Bereiding
-
Meng alle ingrediënten samen met schone handen en voeg ALLEEN indien nodig een kleine hoeveelheid broodkruimels of fijngemaakte crackercrumbs toe om het mengsel bij elkaar te houden.
-
Vorm in zes pasteitjes.
-
Leg de pasteitjes op een groot bord; dekken en koelen voor 6-24 of meer uren.
-
Voor het koken maken de pasteitjes een streepje met uw vinger in het midden van elke pasteitje (dit zal krimp verminderen en voorkomen dat de pasteitjes tijdens het koken als een gehaktbal opzwellen).
-
Grill, braden of bakken tot het helemaal gaar is.
-
140 minVleesstoofvlees, aubergines, ui, teentjes knoflook, citroensap, tomaten, tomaten, kurkuma, kaneel, erwten, zout, peper, olie-,khoresht-e bademjan (stoofpot van aubergines)
-
60 minVleesolie-, ui, chorizo worsten, selderij, teentjes knoflook, tijm, linzen, kippenbouillon, zout peper, wijnazijn,warme chorizo en tijm linzen
-
40 minVleesfilet rundvlees, sjalotten, boter, teentje knoflook, paddestoel, port wijn, oranje, rundvlees voorraad, tomaten, knolselderij, room, zout peper,runderhaas gekoppeld aan jacobandrsquo; s creek reserve shiraz
-
75 minVleesrundvlees, teentjes knoflook, ui, brood, ei, water, water, bouillon, Chili poeder, oregano, komijn, wortels, paprika, selderij, tomaten, aardappelen, zout peper, Louisiane saus,Mexicaanse gehaktbal soep - albondigas
Ik vond het geweldig