Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Citygirlincountry
Kleine bosbessenboter
Appels en bosbessen combineren met vanillesuiker, piment en een centimeter zout voor een lange en langzame stoofpan. Het resultaat is een rijke, zoete en smeerbare puree, perfect voor toast, PBandJ of zelfs sandwichen tussen koekjes. Aangepast van Almanac Garden van The Old Farmer - Vers kookboek
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met verse wilde bosbessen (niet ontdooien) of een kom met een inhoud van 3/8 liter met bevroren wilde bosbessen (niet ontdooien)
- 2 middelgrote Granny Smith appels, geschild, klokhuis en in blokjes gesneden
- 1 vanilleboon (bij gebruik van gewone suiker)
- 1 vanilleboon (bij gebruik van gewone suiker)
Bereiding
-
Combineer alle ingrediënten in een saucepot met een zware bodem.
-
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 1 uur sudderen, waarbij u regelmatig roert om te voorkomen dat het fruit aan de zijkanten van de pot blijft kleven en gladstrijken om het glad te strijken.
-
De boter wordt gedaan als het dik en smeerbaar is. Verwijder de vanilleboon als u hem gebruikt.
-
Kan in een waterbad of lepel in schone potten en in de koelkast bewaren tot 6 weken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minJam en conservenappels in, peren, pruimen stoned, Gingerroot geknakte gebonden mousseline, suiker, citroensap, boter,hoge dumpsy dearie - traditionele Engelse fruitjam -
90 minJam en conservenpruimengewicht bij stoned, appelgewicht wanneer, ui, teentjes knoflook, moutazijn verdeeld, kruid, kerrie poeder, gember, kaneel, sultanarozijnen rozijnen, suiker, zout peper, Cayenne peper,gekruide pruimen chutney -
135 minJam en conservenabrikoos, sinaasappels, kaneel, suiker, citroenen, amandelen,abrikozen oranje amandeljam -
25 minJam en conservenaardbeien aardbeien, citroensap, suiker, Certo,aardbeienvriezer jam
Ik vond het geweldig