Knapperige gefrituurde spinazie en artisjok dip ballen

Name: knapperige gefrituurde spinazie en artisjok dip ballen
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 18 Ball of Joy, 4-6
Ingredients: 3 artisjokharten (vers, niet ingeblikt of gebeitst); 3 teentjes knoflook (versnipperd of geperst); 1/2 theelepel zwarte peper; 227 gram fijngehakte spinazie (pers zoveel mogelijk water uit); Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1/4 liter bloem, voor kom 1; 3 grote eieren, geslagen voor kom 2; panko broodkruimels, schaal 3

Ingrediënten

3 artisjokharten (vers, niet ingeblikt of gebeitst)
3 teentjes knoflook (versnipperd of geperst)
1/2 theelepel zwarte peper
227 gram fijngehakte spinazie (pers zoveel mogelijk water uit)
Een kop met een inhoud van
60 ml die mayonaise bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die zure room bevat

Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
1/4 liter bloem, voor kom 1
3 grote eieren, geslagen voor kom 2
Panko broodkruimels, schaal 3

Bereiding

Verwarm je Bak Papa! Rol de ballen in de gewenste maat en plaats ze op een blad en plaats ze 20 - 30 minuten in de vriezer (dit zal de ballen strakker/steviger maken tot iets dat met meer succes kan worden gepaneerd.
One at a time, cover each ball with flour ( bowl #1 ), then into the egg until its totally covered ( bowl #2 ), and finally into the breadcrumbs until covered ( bowl #3 ).Drop into the hot oil and fry for 5 - 6 minutes.Enjoy!