Knapperige gekruide aardappelen

Name: knapperige gekruide aardappelen
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 sides, 4
Ingredients: 600 gram rode aardappelen; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 theelepel paprika; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel zout; 2,5 centimeter cayennepeper

Ingrediënten

Bereiding

Boen aardappelen; niet pellen.
Snijd elke aardappel in de helft en vervolgens in 4 partjes. Als de aardappelen klein zijn, snijd ze in tweeën en dan in 2 partjes.
Leg de aardappelen in een pan en bedek ze met water.
Bedek de pan en breng aan de kook; kook gedurende 10 minuten.
Terwijl aardappelen koken, combineer plantaardige olie, paprika, uipoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, zout en cayennepeper in een grote kom.
Als de aardappelen gaar zijn, giet ze af en gooi ze in de kruidenmix terwijl je nog warm bent.
Op dit moment kunnen aardappelen tot 3 uur op kamertemperatuur worden gehouden voordat ze verder gaan.
Bereid bakplaat voor met anti-aanbak plantaardige spray.
Schik aardappelen in een enkele laag.
Bak 20 minuten op 200 graden tot ze goudbruin zijn.
Serveer onmiddellijk.