Knapperige parmezaanse kip ..... met romige bruine uijus

voorverwarmen oven tot 180 graden Celsius een grote bakplaat met bakpapier.

snijd of verpletter de crackers.place in een grote kom.

roer de parmezaanse kaas en zout en peper door de geperste crackers tot ze goed gecombineerd zijn.

snijd elke kippenborst in 3 stukken.

ruim het bakpapier royaal op de bakplaat met kookspray.

plaats de melk in een kom en dompel elk stuk kip in de melk, dompel vervolgens elk stuk van de kip in de parmesan-crackers in te drukken om kip te coaten op de bakplaat.

druk links over Parmezaanse crackers in elk stuk kip op de lade.

spuit het spuitpoeder licht over de kip.

dek ze licht af met folie en bak ze 35 minuten. Laat ze inkoken en kook tot de kruimels goudbruin en knapperig zijn.

plaats het jusmengsel in een kruik van 3/4 liter en vul het 1/2 liter teken met kokend water tot aan het mengsel.

roer de zure room erdoor tot goed gecombineerd.

serveer de jus op de kip.