Bier brat pasta

Verwarm de oven voor op 425 ° F.

Meng de rode peper, ui en knoflook met 1 eetlepel olijfolie in een 9x13 "ovenschaal en bak ze in de oven gedurende 25 minuten, af en toe roeren.

Terwijl de groenten roosteren, verwijder de behuizing van braadworst, verkruimel en bruin in een koekenpan op matig vuur totdat ze niet meer roze en goed bruin zijn.

Braadworst verwijderen en op keukenpapier laten uitlekken.

Giet het vet uit de pan.

Voeg braadworst en bier toe aan de koekenpan en laat sudderen.

Kook pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking en giet af, en bewaar 130 liter pastewater.

Verwijder geroosterde groenten uit de oven, voeg onmiddellijk braadworst toe vanuit de koekenpan; voeg basilicum, rode paprikavlokken, pasta, een kom toe met een inhoud van 1/4 liter die kaas bevat en meng goed. Als het mengsel te droog lijkt, voeg dan een beetje van het pastewater toe om te bevochtigen.

Strooi overgebleven kaas erover en serveer.