Knoflook en ui burgers

Dit recept maakt erg smaakvolle hamburgers. Het geheim is dat het vlees wordt gekoeld na het toevoegen van de andere ingrediënten. Gebruik gemalen of lendestuk voor het beste resultaat.

Meng in een grote kom het rundvlees, Worcestershire-saus, knoflook, ui, zout, peper en Italiaanse kruiden. Verwarm gedurende 2 tot 4 uur.
Verwarm de grill voor op hoog vuur.
Vorm hamburgers in 1,25 centimeter dikke pasteitjes. Licht olie rooster. Plaats hamburgers op de grill. Kook ongeveer 6 minuten, een keer draaien.