Knoflook noedels met groenten (cheesecake fabrieksstijl / copycat

Bereid de groenten voor zoals beschreven in de ingrediëntensectie.

Verwarm een ​​pan met water, voeg zout en een paar druppels EVOO toe en kook de spaghettini tot aldente! Ongeveer 7-8 minuten (niet te gaar!).

Voeg ongeveer 6 minuten de broccoliroosjes toe aan de pasta en laat het koken.

Terwijl de noedels koken, verwarm de olie en boter in een grote pan, voeg gehakte knoflook en bak toe. Voeg de asperges en champignons toe en bak gedurende 3-5 minuten.

Giet pasta en broccoli in een vergiet.

Voeg de pasta en de broccoli toe aan de pan, voeg de gehakte verse tomaten toe, voeg zout en peper toe en meng goed.

Breng over naar een schaal en strooi geraspte parmezaanse kaas.