Koekepan perzik taart

Name: koekepan perzik taart
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (284 gram) pakket taartkorstmix; 6 verse perziken - ontpitte, gevild en in plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1 1/2 eetlepels boter

Peach cobbler gemaakt in een koekepan. Gebruik in plaats van taartbodem koekjes.

Ingrediënten

1 (284 gram) pakket taartkorstmix
6 verse perziken - ontpitte, gevild en in plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte suiker

1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen kaneel
1 1/2 eetlepels boter

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Maak een korstmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rol het deeg uit zodat het past op een koekenpan of koekenpan van 20 centimeter; zorg voor overhang.
Leg de perziken in de met bak beklede pan. Pronk met suiker, zout en kaneel.Gebakken met boter.Vouw de deegranden naar het midden toe; laat een kleine ruimte in het midden onbedekt. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten tot het fruit bruisend is en de korst bruin is.