Kokosnoot kip en ananas spiesjes

Name: kokosnoot kip en ananas spiesjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20 coconut chicken skewers, 10
Ingredients: 2 (200 gram) kippenborst zonder botten zonder vel (ongeveer 400 gram); 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 sjalot, gehakt; 2 eetlepels verse gember, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse koriander; 1 theelepel zout; 2 theelepels komijn; 2 eetlepels arachideolie; 1 limoen, sap van; 142 gram ongezoete kokosmelk; 0,5 verse ananas (centimeterblokjes)

Van Epicurious.Dit kan worden gemaakt met garnalen in plaats van kip, en mango kan worden vervangen door de ananas.Tijd omvat geen weken spiesjes of marineren.

Ingrediënten

Bereiding

Week bamboespiesjes in water gedurende minimaal 30 minuten.
Snijd de kip in centimeterkubussen en plaats deze in een kom.
Doe knoflook, sjalot, gember, koriander, zout, komijn, pindaolie, limoensap en kokosmelk in de processor of blender. Puur tot een gladde massa.
Giet de marinade over de kip en zet hem minstens 30 minuten of maximaal 3 uur in de koelkast, af en toe draaien.
Verwarm grill tot medium voor. Voeg de gemarineerde kipkubus en vervolgens de ananasblokjes toe en vervolgens een andere gemarineerde kipblokje aan elke bamboespies. Grill tot de kip helemaal goudbruin is, draai naar behoefte (ongeveer 5 minuten aan elke kant).

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Kokosnoot kip en ananas spiesjes

Van Epicurious.Dit kan worden gemaakt met garnalen in plaats van kip, en mango kan worden vervangen door de ananas.Tijd omvat geen weken spiesjes of marineren.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies