Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LemonLush
Komijn en saffraanrijst
Van . Zaffrani Chaval is de originele Indiase naam. Dit is de standaard rijst die Lachu serveert bij Ajanta. Het zou ook prima dienen als bijgerecht voor niet-Indiase gerechten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie en bak zwarte komijnzaden gedurende 10 seconden.
-
Voeg rijst toe en bak een paar minuten totdat de rijst van kleur begint te veranderen en ondoorzichtig wordt.
-
Voeg water en zout toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager en dek af.
-
Laat sudderen totdat alle vloeistof is opgenomen (15 tot 20 minuten) en de rijst gaar is.
-
Giet saffraanwater in de middelste centimeter cirkel van rijst. Laat een paar minuten afgedekt om het water op te nemen.
-
Rommel rijst op met een vork en meng. Rijst moet een gemarmerde mix zijn van witte en gele korrels.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minLangkorrelige rijstwater, calabaza pompoen, annatto zaden, olie-, ui, peper, Chili peper, teentjes knoflook, Cilantro Culantro vind je ze, tomaten, bonen, zout, oregano, water, olie-, zout, rijst,puerto rican beans and rice (habichuelas rosadas) -
35 minLangkorrelige rijstolie-, ui, Jalapeno peper, rijst, water, zout, boter, kokosnoot,pittige kokosrijstpilaf -
90 minLangkorrelige rijstrijst, boter, kastanjes, abrikoos, barberries, dadels, rozijn, kippenborsten in, ui, saffrod opgelost water, zout, peper,parcha-dosheme plov (azerbaijan) -
90 minLangkorrelige rijstolie-, oester, ui, sjalot, teentje knoflook, peper, peper, garnaal, rijst, tomaten, bouillon, baai, tijm, zoute zee, peper, suiker, peterselie,jambalaya met een twist
Ik vond het geweldig