Komkommer en yoghurt dip

Was op zoek naar een dip als deze, maar kon niet vinden waar ik naar op zoek was. Ik bedacht dit in plaats daarvan. Gemaakt om met recept 140689 te combineren. Het smaakte ook best goed met pretzels! Probeer Griekse yoghurt te vinden, want die is dikker dan normale yoghurt. De kooktijd is een huiveringwekkende tijd.

Meng de yoghurt, zure room, zware room en mayonaise in een kom.
Schil de komkommer, snij in de lengte in de lengte doormidden en verwijder de zaden met een lepel. Smeer elke helft in de lengte in 4 of 5 stukjes en dan dun kruisgewijs zodat je eindigt met kleine stukjes.
Leg ongeveer 3 vellen keukenpapier op elkaar en stapel de stukken komkommer in het midden. Vouw de handdoeken over de komkommer om ze in te sluiten en druk ze naar beneden om zoveel mogelijk overtollig water eruit te persen.
Meng de komkommer in het yoghurtmengsel.
Voeg het citroen- of limoensap, gehakte knoflook en dille toe.
Breng op smaak met zout en peper.
Koel 2-3 uur voor het serveren zodat smaken kunnen worden gemengd.

zoutalternatief kaliumchloride

Ik vond het geweldig