Korst varkenshaas met frambozen balsamico azijn saus

Name: korst varkenshaas met frambozen balsamico azijn saus
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Pieces, 4-6
Ingredients: 900 gram varkenshaas; 130 liter olijfolie; 2 eetlepels balsamicoazijn; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels steak kruiden (of geplette peper met koosjer zout); 1 theelepel gedroogde rozemarijn; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel gedroogde peterselie; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met Italiaans gekruid broodkruim; 2 eetlepels boter; 1 eetlepel bloem; 2 eetlepels balsamicoazijn; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met frambozenconfituur; 2 eetlepels sojasaus; 3/8 liter water; 1/2 theelepel peper; zout

Ingrediënten

Bereiding

Marineer de varkenshaas met olijfolie, balsamico azijn, sojasaus, steak kruiden, rozemarijn, tijm, peterselie, knoflook in grote boterhamzak, ongeveer 1-2 uur.
Verwarm de oven voor op 425 F.
Leg varkenshaas op een ondiepe kookplaat, druk broodkruimels op alle kanten van de meet, ongeveer 2/3 centimeter dik.
Bak ongeveer 40 minuten tot het niet roze is als het varkensvlees is gesneden, laat het varkensvlees ongeveer 10 minuten rusten en snij het dan in plakjes om op te dienen.
Voor de frambozenbalsemieke azijnsaus :.
Zet de koekenpan op matig vuur, smelt de boter.
Bak de bloem bruin tot de gesmolten boter.
Voeg de balsamico-azijn, sojasaus, frambozenjam, water tot bloemmengsel toe tot de saus dik en glad is.
Voeg peper en zout naar smaak toe.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

Ik vond het geweldig

Korst varkenshaas met frambozen balsamico azijn saus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Marineer de varkenshaas met olijfolie, balsamico azijn, sojasaus, steak kruiden, rozemarijn, tijm, p