Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Miranda Williams
Crock pot chili verde
Ik wilde een versie van Chili Verde bedenken die perfect was voor mijn familie en na het uitproberen van verschillende recepten, bedacht ik deze waar we allemaal dol op zijn. Ik serveer dit graag op recept 147335 van chef-kok 230609 met bloemtortilla's van mijn kleine buurtwinkel genaamd Tortillas de las Americanas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,8 kg vlees zonder been, ontdaan van vet en gesneden in centimeterkubussen
- 2 theelepels gemalen zwarte peper
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 2 theelepels uipoeder
- 2 theelepels zout
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1/4 liter bier (donker bier, goed Mexicaans pilsje of water maar bier geeft het een betere smaak)
- 1 eetlepel kippenbouillon
- 1 (794 gram) kan groene enchiladasaus (ik gebruik Macayo's)
- 1 (284 gram) kan tomaten en groene pepers
- 4 (198 gram) blikjes salsa verde (ik gebruik Herdez)
Bereiding
-
Meng de zwarte peper, knoflookpoeder, uipoeder, zout, oregano en komijn samen in een kom. Doe de kruidenmix in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg het varkensvlees toe en schud tot het goed gecoat is.
-
Voeg het vlees toe aan de pot.
-
Meng de boullion, bier (ik drink alleen wat er nog over is!), Groene enchilada saus, tomaten en salsa verde samen goed in een grote kom. Giet over het vlees.
-
Dek af en kook op hoog gedurende 8 uur.
-
Serveer met stukjes varkensvlees gewikkeld in bloemtortilla's en gesmoord met saus.Over rijst met maïs of meel tortilla's aan de zijkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minVarkenslendevarkenshaas, olie-, zout, venkelzaad, peper, teentjes knoflook, pijnboompitten,Italiaans geroosterd varkenshaasje -
50 minVarkenslendevarkensschouder, zout peper, brood, olie-, salami, kaas, peterselie, olie-, pasta saus,varkensvlees braciole maar anders -
270 minVarkenslendevarkenslende, zout peper, olie-, pinda's, suiker, nam pla, teentjes knoflook, gember, sambal oelek, bouillon, lente-ui, pinda's,varkenslende braadstuk met thaise pindasaus (slowcooker) -
70 minVarkenslendezout, paprika poeder, knoflook, citroenpeper, varkenslende, Bourbon, melasse, balsamico azijn, appelsap, zout, peper, peper, knoflook, paprika poeder,bourbon met geroosterde varkenslende
Ik vond het geweldig