Varkensvlees knoedel en paksoep

Zo simpel als het klinkt, plus lekker en gezond ook! Ik maak dit recept zonder het gemalen varkensvlees in bolvormige wraps te verpakken - kookt sneller en met minder koolhydraten op die manier. Dit is het recept dat mijn dochter verslaafd maakte aan paksoi! Ze vraagt ​​hier voortdurend naar. Het is een combinatie en aanpassing van een paar andere recepten die ik heb gevonden. Dit recept bevriest ook erg goed. Ik laat de soep afkoelen en voeg dan gewoon diepvrieszakjes toe en vries in. Het lijkt daar een paar weken geweldig, daarna laat ik de inhoud in een pot vallen, verwarmen en serveren.