Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MommaOfThree
Korte ribben met pruimen
Mijn moeder kreeg dit recept in de jaren veertig en ik vroeg dit gerecht vaak voor mijn verjaardagsmaaltijd. De jus is heerlijk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote koekenpan bruin het vlees in olie op middelhoog vuur.Verwijder het vlees; warm houden. Voeg de ui toe aan de druppels. Zachte ui tot ze zacht zijn, schraap de pan om gebruinde stukjes los te maken; afvoer. Voeg de zout, bruiningssaus indien gewenst, peper, 190 liter water en gedroogde pruimen. Breng aan de kook; breng het vlees terug in de pan. Reduceer de hitte; dek af en laat 1 uur sudderen of tot het vlees zacht is. Haal vlees weg; blijf warm.
-
Smeer het vet uit de pan. Bestrijk het maizena en het resterende water tot het glad is. Roer in de pan. Dringen aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot dikker. Bewaar met ribben en rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minRunderribbenrundvleesribben, ketchup, ui, azijn, teentjes knoflook, suiker, Chili poeder, Worcestershire saus, knoflook poeder, pepersaus,Geroosterde rundvleesribben voor twee -
95 minRunderribbenkorte rib ribben, olie-, ui, zout, bruin wordende saus, peper, water verdeeld, pruimen, maïzena, rijst,korte ribben met pruimen -
95 minRunderribbenkorte rib ribben, olie-, ui, zout, bruin wordende saus, peper, water verdeeld, pruimen, maïzena, rijst,korte ribben met pruimen
-
120 minRunderribbenrundvleesribben, ketchup, ui, azijn, teentjes knoflook, suiker, Chili poeder, Worcestershire saus, knoflook poeder, pepersaus,Geroosterde rundvleesribben voor twee
Ik vond het geweldig