Cranberry korte ribben

Name: cranberry korte ribben
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 600 gram ribben met been in rundsvlees; 1/2 theelepel zout, verdeeld; 1/4 theelepel peper; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel bruine suiker; 1/8 theelepel gemalen mosterd; Dash gemalen kruidnagels; 190 liter water; 2 theelepels ciderazijn; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse of bevroren veenbessen; 1-1/2 tot 2 theelepels geraspte citroenschil; 1/2 theelepel bruiningssaus, optioneel

We leven in de Yukon-wildernis, dus ik pluk wilde veenbessen voor dit ongelooflijk zachte troostmaal. Ik vervang soms elanden voor het rundvlees. Cathy Wylie, Dawson City, Canada

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Plaats de ribben in een ingevette 8-in. vierkante ovenschaal; bestrooi met 1/4 theelepel zout en peper. Bak, bedekt, tot ze gaar zijn, 1-1/4 tot 1-1 / 2 uur.
Meng in een kleine steelpan bloem, bruine suiker, mosterd, kruidnagel en overgebleven zout; Roer geleidelijk in water en azijn tot een gladde massa. Roer in veenbessen, citroenschil en desgewenst bruiningssaus; breng aan de kook.Kook en roer tot ze verdikt zijn, ongeveer 2 minuten.
Laat de ribben leeglopen. Giet het cranberry-mengsel over de ribben. Bak, onbedekt, 15 minuten langer.

Blogs die misschien interessant zijn

dieet met weinig histamine welk voedsel moet ik vermijden

wat zijn de beste stukken voor strakke hamstrings

selenium voedingsmiddelen 20 selenium rijke voedingsmiddelen voor elk dieet

kun je maar een maaltijd per dag eten

hoe studenten kunnen profiteren van enige mindfulness training

Ik vond het geweldig

Cranberry korte ribben

We leven in de Yukon-wildernis, dus ik pluk wilde veenbessen voor dit ongelooflijk zachte troostmaal. Ik vervang soms elanden voor het rundvlees. Cathy Wylie, Dawson City, Canada

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies