Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Charlo
Koude asperge vinaigrette
Maak en deel dit koude asperagevinaigrette recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Blancheer de asperges en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
-
Leg de speren in een ondiepe serveerschaal en besprenkel met de gehakte sjalot.
-
Doe de knoflook en het zout in een kleine kom en pureer ze samen met de achterkant van een lepel tot het mengsel een pasta vormt.
-
Roer de mosterd en het citroensap erdoor.
-
Klop de olie, azijn en peper erdoor.
-
Schep deze dressing over de asperges.
-
Garneer de asperges met afwisselende reepjes gehakt eiwit, peterselie en eigeel.
-
Koel goed voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minEieren / zuivelmayonaise, groentesoep, zure room, spinazie, kastanjes, ui,spinazie dip ii -
95 minEieren / zuivelknoflook, olie-, ui, boter, pastinaak, knolselderij, aardappelen, marsala wijn, baai, tijm, steranijs, groentebouillon, room, peper, zout als,yosemite celariac soep -
55 minEieren / zuivelbiefstuk, kruidenzout geven de voorkeur aan kruiden, peper, ei, water, meel, noedel, tandenstoker, biefstuk,gerolde zijsteak met top ramen noodles -
1465 minEieren / zuivelkaas, mayonaise, Zalm, citroensap, paprika, olijven, selderij, ui, dille, kruidenzout, peper, bladerdeeg, ei,hartige zalmrookje
Ik vond het geweldig