Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Charlo
Koude asperge vinaigrette
Maak en deel dit koude asperagevinaigrette recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Blancheer de asperges en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
-
Leg de speren in een ondiepe serveerschaal en besprenkel met de gehakte sjalot.
-
Doe de knoflook en het zout in een kleine kom en pureer ze samen met de achterkant van een lepel tot het mengsel een pasta vormt.
-
Roer de mosterd en het citroensap erdoor.
-
Klop de olie, azijn en peper erdoor.
-
Schep deze dressing over de asperges.
-
Garneer de asperges met afwisselende reepjes gehakt eiwit, peterselie en eigeel.
-
Koel goed voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
33 minEieren / zuivelzalmfilets bij voorkeur met de rest van de huid, citroenpeper, zout, dille, tomaten, olijven, kaas, pijnboompitten, olie-,filets van mediterrane zalm gebakken in folie -
25 minEieren / zuivelperen, melk geen diabetische melk, maïzena, mosterd-, peper, kaas,asperges met romige Dijon-saus -
25 minEieren / zuivelperen, melk geen diabetische melk, maïzena, mosterd-, peper, kaas,asperges met romige Dijon-saus
-
330 minEieren / zuivelui, rundvlees, tomaten, zout, peper, oregano, piment, kaneel, macaroni, eieren, Melk creme, kaas, Melk creme, meel, nootmuskaat,pastitsio (slow cooker)
Ik vond het geweldig