Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Charlo
Koude asperge vinaigrette
Maak en deel dit koude asperagevinaigrette recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Blancheer de asperges en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
-
Leg de speren in een ondiepe serveerschaal en besprenkel met de gehakte sjalot.
-
Doe de knoflook en het zout in een kleine kom en pureer ze samen met de achterkant van een lepel tot het mengsel een pasta vormt.
-
Roer de mosterd en het citroensap erdoor.
-
Klop de olie, azijn en peper erdoor.
-
Schep deze dressing over de asperges.
-
Garneer de asperges met afwisselende reepjes gehakt eiwit, peterselie en eigeel.
-
Koel goed voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minEieren / zuivelkaas, kaas, kaas, ui, peper, maïs tortilla, enchilada saus lees intro, bieslook, limoen,cottage cheese enchiladas (vegetarisch) -
10 minEieren / zuivelzure room, mayonaise, Dille, ui, peterselie vlokken,romige laagcalorische dille dip -
50 minEieren / zuivelaubergines, olie-, teentjes knoflook, zout, peper, yoghurt, munt, limoensap, saffraan, water, yoghurt, munt,boranie bademjan (perzische aubergine-yoghurt dip) -
15 minEieren / zuivelkaas, melk, paprika, knoflook zout, peper, ui, zure room, boter, pecannoot, zout,pecan verspreid
Ik vond het geweldig