Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Charlo
Koude asperge vinaigrette
Maak en deel dit koude asperagevinaigrette recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Blancheer de asperges en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
-
Leg de speren in een ondiepe serveerschaal en besprenkel met de gehakte sjalot.
-
Doe de knoflook en het zout in een kleine kom en pureer ze samen met de achterkant van een lepel tot het mengsel een pasta vormt.
-
Roer de mosterd en het citroensap erdoor.
-
Klop de olie, azijn en peper erdoor.
-
Schep deze dressing over de asperges.
-
Garneer de asperges met afwisselende reepjes gehakt eiwit, peterselie en eigeel.
-
Koel goed voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minEieren / zuivelpastinaak in vieren, olie-, boter, honing,gebraden pastinaak met honing -
78 minEieren / zuivelyoghurt, kaas, ei, mosterd-, bieslook, peterselie, sjalot, knoflook, zout, peper, Zalm, brood, spray anti-aanbak, yoghurt, limoen, limoen, dille, zout, peper,gezondere zalmkoekjes met limoensedientjesaus -
15 minEieren / zuivelrundvlees, boter, meel, melk, peper,gechipt rundvlees op toast -
65 minEieren / zuivelzure room, garnaal, ui, knoflook poeder, zout peper,knoflook garnalen dip
Ik vond het geweldig