Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Riverscry
Kung pao tofu roerbakken
Gehoord van Kung Pao Chicken? Dit is zijn gezondere tofu-neef. We hebben genoten van dit over bruine rijst.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg tofu-plakjes op een met papieren handdoek beklede plaat en dek af met meer papieren handdoeken. Leg een zwaar voorwerp erop om overtollig water eruit te persen, ongeveer 15 minuten; drain en gooi de geaccumuleerde
-
Meng 130 liter sojasaus en gember in een grote schaal. Voeg tofu-plakjes toe en laat ze ongeveer 15 minuten marineren.
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
-
Tik tofu-plakjes en laat ze aan de andere kant marineren, ongeveer 15 minuten meer. Haal tofu van de marinade en leg ze op het bakblik.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot het droog is, draai het een keer halverwege, ongeveer 40 minuten. Snijd het in kleinere stukjes.
-
Verhit olie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui en groene paprika toe; kook tot de ui licht doorzichtig is, 3 tot 5 minuten. Voeg courgette en champignons toe; kook en roer tot lichtbruin, 2 à 3 minuten.Roge gebakken tofu.
-
Meng resterende 130 liter sojasaus, rijstwijnazijn en chilisaus in een kleine kom. Giet in de wok en roer tot de ui en het tofu-mengsel goed gecoat zijn, ongeveer 1 minuut.Garneer met geroosterde pinda's.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minHoofdgerechtworst, knoflook zout, oregano, ananas, muffins, tomaten, kaas,ananas pizza's
-
0 minRijstkorrelsMaïsmeel genetisch ontdaan, Zout, kaas, Melk melkvet met toegevoegde vitamine D, olie-, Knoflook, Specerijen peper, Spinazie, Ei,gebakken eieren met romige polenta, spinazie en knoflook
-
30 minHoofdgerechtplantains, spinazie, brood, maïsmeel, paddestoel, olijven, teentje knoflook, paprika poeder, oregano, boter, zout peper,weegbree veggie burgers
-
30 minHoofdgerechtamandelen, ui, wortel, tahini sesamzaadpasta, Tamari, citroensap,goede hamburgers
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig