Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Debbie eckstein
La casita's guacamole
Dit is een guac die in een lokaal restaurant werd geserveerd. Ik was geen guacamole-liefhebber omdat ik vond dat ze zuur waren en ik geen fan was van tomaten in de mijne. Daarom viel ik in LIEFDE met deze guacamole. Het restaurant was eigendom van een familie waarvan de moeder de keuken runde en ze kwam uit Mexico en maakte authentiek eten. De plaats is verkocht en de nieuwe eigenaren hebben nog steeds veel dezelfde recepten. Voordat ze de plek verkochten, vroeg ik om het recept en was geschrokken van hoe gemakkelijk het was en ongecompliceerd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Pit en plak avocado's in de schil en gebruik vervolgens een lepel avacado in een kom.
-
Voeg geraspte ui, zout en water toe.
-
Meng alles samen. Of u kunt alles in een kleine keukenmachine doen en samenvloeien.
-
Om ervoor te zorgen dat het niet donkerbruin wordt bij het bedekken, zorg er dan voor dat er plasticfolie op het mengsel zit. Als het donkerbruin wordt, is het niet verwend, het is net geoxideerd. Blijf erin en gebruik het.
-
Kan een dag of twee in de koelkast blijven. Als het zo lang mee gaat.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minSpecerijen, Etc.biefstuk, gemberwortel, teentjes knoflook, 5 kruiden, saus, sojasaus, sherry wijn, olie-, wortels, selderij, ui, maïzena, water,Szechuan rundvlees of herten -
5 minSpecerijen, Etc.teentje knoflook, limoensap, pepervlokken, limoensap, vissaus, water, suiker,nuoc cham (vietnamese hete saus) -
1500 minSpecerijen, Etc.komkommers, water, zout, appelazijn, suiker, selderijzaad, mosterd-, kerrie poeder,maxine curry augurk (een zoete augurk) -
305 minSpecerijen, Etc.olie-, boter, citroenen, knoflook zout, paprika poeder, oregano, peper,witte huis kip (oregano kip)
Ik vond het geweldig