Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Marynlc
Lam en muntpasteitjes / hamburgers
Snel en gemakkelijk voor een diner van doordeweekse avond. Op hamburgerbroodjes of met veges of salade aan de kant. Deze pasteitjes zijn glutenvrij
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de olijfolie op laag vuur.
-
Voeg de ui toe en kook 5 minuten tot het zacht is.
-
Voeg de knoflook, gember wat zout en peper toe.Geen kook ze af, maar je kunt desgewenst nog een minuut koken.
-
Haal van het vuur en laat afkoelen.
-
Voeg het lamsgehakt toe aan een grote kom, samen met de gekoelde uien en de munt. Breng weer op smaak en mix tot alles goed gecombineerd is.
-
Rol grote ballen van het mengsel en vlak af om hamburger/pasteitjes te maken.
-
Neem de pasteitjes op een bord en laat ze in de koelkast tot ze stevig zijn, als de tijd het toelaat.
-
Ondiepe bak de burgerpasteitjes in een beetje plantaardige olie. Bak 6-7 minuten aan elke kant, of tot het gaar is. Je kunt ook op een grill/bakplaat of barbecue koken.
-
Serveer warm op een broodje of met veges of salade aan de kant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
195 minLam / schaapolie-, lamsschachten, zout peper, teentjes knoflook, selderij ribben, wortels, ui, tomaten, wijn, kippenbouillon, oranje, boter pompoen, peterselie, citroen, bonen,lamsschenkel met een recept van de pompoen -
150 minLam / schaaplam in buff, sjalot, komijnpoeder, gingerpaste, knoflookpasta, Chili pasta, szechuan peperkorrels timur, kurkuma, melasse, olie-, zout peper,lamb sukuti (krokant gerookt lamsvlees gemarineerd in nepali-specerijen) -
20 minLam / schaapancho chili in, koriander stengel, ui, limoen, jalapeno chiles, teentje knoflook, olie-, zout, peper, kaneel, been lam, ui, koriander stengel, limoen,gekruide mexicaanse lamskebabs -
115 minLam / schaapolie-, lamsschachten, ui, teentjes knoflook, komijn, koriander serveren, kaneel, kurkuma, kippenbouillon, tomaten, koriander serveren, yoghurt,Lamsbout in het midden-oosten
Ik vond het geweldig