Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LEEMA
Lam voor leerlingen! aalbes en honing geglaceerd lamsvlees (crock pot)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe 2 eetlepels water in de kruik en plaats het lamsvlees erin.
-
Schep de honing, Dijon-mosterd en aalbesgelei over de bovenkant van het lamsvlees.
-
Strooi de geperste knoflook/poedervormige knoflook, zout en zwarte peper over het lamsvlees.
-
Bereid op hoog gedurende ten minste 2,7 uur en tot 3,6 uur - JA, hoog! Als het een lam van 1,8 kg tot 2,2 kg is, zijn dit de perfecte tijdstippen - het valt van het bot en is vochtig en zacht.
-
Ongeveer 30 minuten voor het opdienen, giet de meeste sappen voorzichtig uit de pot en in een grote mengbeker. Laat de sappen afkoelen en ontvet het vet dat naar de oppervlakte stijgt.
-
Place the juices into a saucepan and bring to the boil, boil vigorously until it has reduced by about a half - you now have the most wonderful gravy or sauce to serve alongside the lamb!
-
Take the lamb out and allow to "rest" for about 10-15 minutes before carving and falling in love!
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minLam / schaaprekken lam, brood, peterselie, basilicum, teentjes knoflook, peper, paprika poeder, olie-,knapperig lamsrack met peterselie -
40 minLam / schaaplamskoteletjes, zout peper, knoflook poeder, olie-, teentjes knoflook, sjalot, wijn, rosmarijn, peterselie, bouillon, boter, meel, mosterd-, room,lamskoteletjes met rode wijn en rozemarijnsaus -
20 minLam / schaaplamfilet been, suiker, sojasaus, rijst, meel, paddestoel, ui, olie-, gember, bonensaus, olie-,geroerbakt lamsvlees met lente-uitjes -
80 minLam / schaapmerlot, kersen, teentje knoflook, sjalot, lam rekken overtollige botten frenched, boter, zout peper, merlot, balsamico azijn, sjalot, teentje knoflook, lam rekken overtollige botten frenched, zout peper, olie-, rosmarijn,lamsrack met een merlot glazuur en kersenreductie saus
Ik vond het geweldig