Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cameal
Lamsboutjes van rode wijn en kruiden
Van een kookfunctie in onze zondagskrant van Donna Hay-recepten. Het is geschikt om in te vriezen en er zijn 2 recepten om het vlees te gebruiken, recept 427809 en recept 427810
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180 ° C.
-
Verwarm de olie in een grote antikleefpan op hoog vuur en kook de schenkel in porties gedurende 1 à 2 minuten aan elke kant of tot ze bruin zijn, opzij zetten.
-
Voeg de prei, ui, knoflook, tijm en oregano toe aan de pan en bak 2 tot 3 minuten.
-
Voeg de bloem toe en kook gedurende 1 tot 2 minuten en voeg dan de wijn en de bouillon toe en breng aan de kook. Breng de schenkels terug en dek af met aluminiumfolie of een goed sluitend deksel.
-
Plaats in de oven en rooster gedurende 2,5 uur, draai om de 30 minuten.
-
Serveer met polenta of aardappelpuree en gestoomde groenten.
-
TO FREEZE - versnippeer het vlees van het bot en verdeel het vlees en de saus in 4 porties en plaats ze in zip-lock zakken of luchtdichte containers en vriezer gedurende maximaal 3 maanden.TO ONTDOOI - leg ze een nacht in de koelkast en laat ze volledig ontdooien.
Blogs die misschien interessant zijn
-
315 minLam / schaaplamsschachten, olie-, ui, teentjes knoflook, komijn, koriander, kaneel, Cayenne peper, gember, wijn, water, bouillon, tomaten, honing, mangochutney, abrikozen, meel,langzaam gekookte, marokkaanse lamsschachten
-
30 minLam / schaaplamskoteletjes, peperkorrels zijn mortierstamper, knoflook dit, mosterd-, zout, verstuiven,lamskoteletjes met pepers en knoflookpasta
-
165 minLam / schaaplam, tijm, rosmarijn, salie, peper, teentjes knoflook, olie-, citroenen, zeezout,gebraden lamsvlees met citroen en kruiden
-
40 minLam / schaaplamslende bij benadering gewicht schoongemaakt overtollige pees, quinoa, groentebouillon, zout peper, peterselie, munt, teentjes knoflook, komijn, citroensap, olie-, olie-, zout peper, braambes, bloedsinaasappelen puree vond speciale markten,quinoasalade met braambessen en lam
Ik vond het geweldig