Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ROCKY99
Lamsrack (met citroenrozemarijngruis)
Maak en deel dit Lamsrack (met Lemon Rosemary Baste) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 470 graden.
-
Combineer citroensap, rozemarijn, oregano, zout en peper in een kleine kom.
-
Plaats de olie in een zware koekenpan en scheer lam 3 minuten per kant op hoog vuur.
-
Smeer lam in met de saus.
-
Leg lamsrack met de dikke kant naar boven, in een braadslede, onbedekt en rooster in het midden van de oven gedurende 15 minuten voor medium-rare.
-
U kunt op doneness testen met een vleesthermometer die 130 ° tot 140 ° moet aflezen.
-
Haal uit de oven en breng het over naar een warm bord en laat het 10 minuten rusten voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
200 minLam / schaapbeen lam, ui, tijm, wijn, peterselie,langzaam gekookt lamsvlees met uien en tijm -
20 minLam / schaaplamskoteletjes, citroenen, teentjes knoflook, peterselie, munt, olie-, zout peper,gegrilde gemarineerde lamskoteletten -
115 minLam / schaapolie-, ui, teentjes knoflook, been lam, wijnazijn, rosmarijn, tijm, mosterd-, water, rundvlees voorraad, knolselderij, wortels, room, meel, mosterd-, peterselie, olie-, ui, wijnazijn, rundvlees voorraad, wijnazijn, suiker, paddestoel, gekruide boter,gestoofd mosterdlam met knolselderij en gestoofde uien -
37 minLam / schaaprekken lam, wijn, honing, rosmarijn, mosterd-, teentjes knoflook,mosterdrozemarijn lamsrack
Ik vond het geweldig