Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sarah Davies
Loempia's uit Kathmandu
Maak en deel dit recept met Kathmandu loempia's uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Loempia verpakkingen
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 200 gram gemalen lamsvlees (kip kan ook worden gebruikt)
- 200 gram gemalen varkensvlees
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met fijngesnipperde ui
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die fijngesneden selderij bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met wortel, geraspt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met fijngesneden lente-ui
- 3 eetlepels fijngesneden koriander
Bereiding
-
Meng in een grote kom alle ingrediënten voor het vullen; Meng grondig.
-
Verspreid een omslag; bevochtig de randen met water.
-
Verspreid twee eetlepels vulmengsel diagonaal over het midden van de wrap.
-
Vouw beide randen over het mengsel en rol het om en zorg ervoor dat de vulling goed is ingesloten.
-
Ga door met het maken van rollen voor alle vulmengsels.
-
Verhit olie in een diepe koekenpan en frituur de gewikkelde loempia's tot ze goudbruin zijn.
-
Overtollige olie aftappen met een papieren handdoek.
-
Leg broodjes in een bord en serveer onmiddellijk met tomaat.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minLam / schaapteentjes knoflook, rosmarijn, Cayenne peper, olie-, schouder lamskoteletten, zout peper,gegrilde schouder lamskoteletten met marinade van knoflook en rozemarijn -
140 minLam / schaaplam schouder bot in dit kun je niet krijgen lam zal doen, water, zout, boter, pijnboompitten, ui, kurkuma, piment, kaneel, yoghurt, ei tot schuimig, meel, zout,mansaaf (gekruid lamsvlees) -
170 minLam / schaaplamsschachten, zout, peper, wortels, ui, selderij, wijn, bouillon, rosmarijn, tomaten, baai, bonen, spek, teentjes knoflook, rosmarijn,lamsschenkel op cannellinibonen -
20 minLam / schaaplamskoteletten kraakweefsels ca., zout, peper, olie-, teentjes knoflook, wijn,lamskoteletjes (of schnitzels) met gekarameliseerde knoflook
Ik vond het geweldig