Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sarah Davies
Loempia's uit Kathmandu
Maak en deel dit recept met Kathmandu loempia's uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Loempia verpakkingen
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 200 gram gemalen lamsvlees (kip kan ook worden gebruikt)
- 200 gram gemalen varkensvlees
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met fijngesnipperde ui
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die fijngesneden selderij bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met wortel, geraspt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met fijngesneden lente-ui
- 3 eetlepels fijngesneden koriander
Bereiding
-
Meng in een grote kom alle ingrediënten voor het vullen; Meng grondig.
-
Verspreid een omslag; bevochtig de randen met water.
-
Verspreid twee eetlepels vulmengsel diagonaal over het midden van de wrap.
-
Vouw beide randen over het mengsel en rol het om en zorg ervoor dat de vulling goed is ingesloten.
-
Ga door met het maken van rollen voor alle vulmengsels.
-
Verhit olie in een diepe koekenpan en frituur de gewikkelde loempia's tot ze goudbruin zijn.
-
Overtollige olie aftappen met een papieren handdoek.
-
Leg broodjes in een bord en serveer onmiddellijk met tomaat.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minLam / schaapgember, piment, kerrie poeder, oregano, tomaten, azijn, knoflookteentjes verbrijzeld, Cayenne peper, zout, peper, lamskoteletjes,pittige gegrilde lamskoteletjes -
55 minLam / schaapracks lam ca. ribben, mosterd-, brood, basilicum, knoflook, citroen, peterselie,lam - rib gebraden dijon -
135 minLam / schaapwijnazijn, olie-, oregano, knoflook, wijnazijn, zout, peper, lende lende karbonades totaal, honing,gegrilde lamskoteletten met rode wijn, knoflook en honing glazuur -
25 minLam / schaapbiefstuk, knoflookteentjes gekneusd, rosmarijn, olie-, zout, peper,gegrilde lamssteaks met knoflook en rozemarijn
Ik vond het geweldig