Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sarah Davies
Loempia's uit Kathmandu
Maak en deel dit recept met Kathmandu loempia's uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Loempia verpakkingen
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 200 gram gemalen lamsvlees (kip kan ook worden gebruikt)
- 200 gram gemalen varkensvlees
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met fijngesnipperde ui
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die fijngesneden selderij bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met wortel, geraspt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met fijngesneden lente-ui
- 3 eetlepels fijngesneden koriander
Bereiding
-
Meng in een grote kom alle ingrediënten voor het vullen; Meng grondig.
-
Verspreid een omslag; bevochtig de randen met water.
-
Verspreid twee eetlepels vulmengsel diagonaal over het midden van de wrap.
-
Vouw beide randen over het mengsel en rol het om en zorg ervoor dat de vulling goed is ingesloten.
-
Ga door met het maken van rollen voor alle vulmengsels.
-
Verhit olie in een diepe koekenpan en frituur de gewikkelde loempia's tot ze goudbruin zijn.
-
Overtollige olie aftappen met een papieren handdoek.
-
Leg broodjes in een bord en serveer onmiddellijk met tomaat.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLam / schaaprooster lamsribben, peterselie, ui, teentje knoflook, rosmarijn, brood, boter, zout, peper, boter,Herbed lamsrack -
75 minLam / schaappaprika, lam, ui, rijst, ketchup, rozijnen, piment, komijn, kaneel, peper, eieren, zout, Cayenne peper,kruidige lam-gevulde paprika's -
65 minLam / schaappeperkorrels, kardemom, tomaten, gingerinto, olie-, ui, lam in, paprika poeder, zout, water, koriander,elaichi gosht - lam met kardemom -
40 minLam / schaaplamfilet, curry pasta rajah merk, curry pasta rajah merk, olie-, kardemom gekneusd, komijnpoeder, ui, rijst, water, bouillon, kokosmelk, yoghurt, ui, komkommer,lamscurry met geurige rijst en raita
Ik vond het geweldig