Koftas

Name: koftas
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 koftas, 4
Ingredients: 500 g lamsgehakt of 500 g gehakt; 1 paarse sjalot, dun gesneden; 3 eetlepels gehakte peterselie; 2 eetlepels pijnboompitten; 2 theelepels zoete paprika; 1 theelepel komijn; zout en peper; 1 eetlepel olijfolie

Ik heb deze nu al een tijdje gemaakt. Ze zijn heel eenvoudig samen te trekken en ik kan me voorstellen dat je ze kleiner hebt gemaakt, dan zouden ze leuke hapjes zijn op tandenstoker. Gebruik een yoghurtachtige, kruidige, kruidige saus zoals 93230

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180C.
Bak de sjalot op een zacht vuurtje in de olijfolie.
Voeg de pijnboompitten toe en kook tot ze een beetje kleur krijgen.
Voeg peterselie toe en haal het van het vuur.
Combineer het gehakt met de paprika en komijn.
Breng op smaak met zout en peper.
Je hebt je handen nodig om dit te doen.
Neem een kleine hoeveelheid gehakt.
Strijk het in je handen.
Plaats een theelepel van de pijnboompitten in het midden van het gehakt en krul je handen eromheen tot een bal.
Zorg ervoor dat de noten bedekt zijn.
Bak gedurende 30 minuten in een ovenschaal op een rek.

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

Ik vond het geweldig

Koftas

Ik heb deze nu al een tijdje gemaakt. Ze zijn heel eenvoudig samen te trekken en ik kan me voorstellen dat je ze kleiner hebt gemaakt, dan zouden ze leuke hapjes zijn op tandenstoker. Gebruik een yoghurtachtige, kruidige, kruidige saus zoals 93230

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies