Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pathunt
Lamsschenkel met jacobandrsquo; s creek reserve cabernet sauvignon
Het zouter lam van het landgoed Holker in Cumbria wordt natuurlijk op de Zoutmoerassen gekweekt en graast op de lokale heide - de zoetheid van de heide en de zoutheid van het water verleent heerlijke smaak aan het vlees
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een ovenschaal.
-
Voeg de schenkels een voor een toe, sluit ze aan alle kanten af en haal ze uit de schaal.
-
Voeg de grof gehakte groenten toe en kook 2 minuten.
-
Voeg de kruiden toe en leg het lam terug in de schaal, bovenop de groenten.
-
Voeg gele aalbesgelei en bouillon toe.
-
Doe het deksel erop en bak minstens 150 minuten op 150c, maar ik doe graag nog een uurtje bovenop.
-
Serveer de lamsschenkel met aardappelpuree en groenten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLam / schaaplamskoteletjes, peperkorrels zijn mortierstamper, knoflook dit, mosterd-, zout, verstuiven,lamskoteletjes met pepers en knoflookpasta -
36 minLam / schaaprack lamb frenched, zout, peper, olie-, mosterd-, knoflook, rosmarijn, brood, kaas,lamsrack (mosterdkorst) -
35 minLam / schaaplamsfilets, olie-, rijst, char siu saus, ketjap manis, teentjes knoflook, pepers, olie-, Spaanse peper, broccoliroosjes zijn ze, paddestoel, paddestoel, peultjes, taugé, noedel,lam char siu roerbakken -
42 minLam / schaaplimoensap, ui, serrano chili, teentje knoflook, gember, honing, munt, koriander, rekken lam, zout, peper,lamsrack met koriander-muntsaus
Ik vond het geweldig