Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pathunt
Lamsschenkel met jacobandrsquo; s creek reserve cabernet sauvignon
Het zouter lam van het landgoed Holker in Cumbria wordt natuurlijk op de Zoutmoerassen gekweekt en graast op de lokale heide - de zoetheid van de heide en de zoutheid van het water verleent heerlijke smaak aan het vlees
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een ovenschaal.
-
Voeg de schenkels een voor een toe, sluit ze aan alle kanten af en haal ze uit de schaal.
-
Voeg de grof gehakte groenten toe en kook 2 minuten.
-
Voeg de kruiden toe en leg het lam terug in de schaal, bovenop de groenten.
-
Voeg gele aalbesgelei en bouillon toe.
-
Doe het deksel erop en bak minstens 150 minuten op 150c, maar ik doe graag nog een uurtje bovenop.
-
Serveer de lamsschenkel met aardappelpuree en groenten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minLam / schaapolie-, been lam carve been, knoflookteentjes in reepjes, rosmarijn, mosterd-, zout, peper, wijn, olie-, zout, aardappelen, kruiden peterselie bieslook rozemarijn,rozemarijn gebraden lamsvlees met gekruide aardappelen -
135 minLam / schaaplamsschachten, rapen, wortels, venkelzaad, tomaten, zout, ui, peper, knoflookteentjes in vieren, rundvlees voorraad, kippenbouillon, wijn, olie-,gestoofde knoflooklamsschachten -
135 minLam / schaapui, aardappelen, lam in, peterselie, komijnzaad, olie-, tomaten, boter,tave (cypriotisch gebakken lamsvlees en aardappelen met komijn en tomaten) -
315 minLam / schaaplamsschachten, olie-, ui, teentjes knoflook, komijn, koriander, kaneel, Cayenne peper, gember, wijn, water, bouillon, tomaten, honing, mangochutney, abrikozen, meel,langzaam gekookte, marokkaanse lamsschachten
Ik vond het geweldig