Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pathunt
Lamsschenkel met jacobandrsquo; s creek reserve cabernet sauvignon
Het zouter lam van het landgoed Holker in Cumbria wordt natuurlijk op de Zoutmoerassen gekweekt en graast op de lokale heide - de zoetheid van de heide en de zoutheid van het water verleent heerlijke smaak aan het vlees
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een ovenschaal.
-
Voeg de schenkels een voor een toe, sluit ze aan alle kanten af en haal ze uit de schaal.
-
Voeg de grof gehakte groenten toe en kook 2 minuten.
-
Voeg de kruiden toe en leg het lam terug in de schaal, bovenop de groenten.
-
Voeg gele aalbesgelei en bouillon toe.
-
Doe het deksel erop en bak minstens 150 minuten op 150c, maar ik doe graag nog een uurtje bovenop.
-
Serveer de lamsschenkel met aardappelpuree en groenten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
260 minLam / schaapkoriander, komijn, zeezout, karwij, been lam gescoord, kippenbouillon, harissa, honing, vanilleboonzaden geschraapt,vanille en harissa spijkerde lamsvlees -
80 minLam / schaaplammetje met lammetjes, teentjes knoflook, olie-, marjolein, tijm, rosmarijn, zout peper, wijnbranden, waterbranden,bbq of geroosterde gekruide lamsbout -
45 minLam / schaaplam in, ui, teentjes knoflook, gemberwortel, pepers, kurkuma, asafoetidapowder, komijnpoeder, kerrie poeder, pepers, ui, erwten, olie-, citroensap, bouillon, zout peper,lam bhutuwa (nepali lam geroerbakt in Himalaya kruiden) -
40 minLam / schaapbeen lam, kiwi fruit, teentjes knoflook, sojasaus, sherry, olie-, suiker, zout peper,lamskabels van de barbecue-kiwi
Ik vond het geweldig