Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pathunt
Lamsschenkel met jacobandrsquo; s creek reserve cabernet sauvignon
Het zouter lam van het landgoed Holker in Cumbria wordt natuurlijk op de Zoutmoerassen gekweekt en graast op de lokale heide - de zoetheid van de heide en de zoutheid van het water verleent heerlijke smaak aan het vlees
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een ovenschaal.
-
Voeg de schenkels een voor een toe, sluit ze aan alle kanten af en haal ze uit de schaal.
-
Voeg de grof gehakte groenten toe en kook 2 minuten.
-
Voeg de kruiden toe en leg het lam terug in de schaal, bovenop de groenten.
-
Voeg gele aalbesgelei en bouillon toe.
-
Doe het deksel erop en bak minstens 150 minuten op 150c, maar ik doe graag nog een uurtje bovenop.
-
Serveer de lamsschenkel met aardappelpuree en groenten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minLam / schaapolie-, boter, sjalot, paddestoel, tijm, zout, peper, teentje knoflook, wijn, kalfsvlees, room, kalfsvlees, meel, zout, peper, olie-, boter, citroensap, kervel,gebakken kalfssausen in een saus van wilde champignonroomsaus -
245 minLam / schaapbeen lam, komijn, koriander, zout, olie-, water,langzaam gebraden lamsbout -
20 minLam / schaaplam, kaas, olijf-, oregano, peterselie, zout, peper, teentje knoflook, ham, yoghurt, komkommer, teentje knoflook, citroensap, zout, peper,lamburgers met tzatziki-saus -
110 minLam / schaaplamsribben, zout, Cayenne peper, venkelzaad, gember, kurkuma, baai, kruidnagel, kardemom, kaneel, melk, boter, knoflook, koriander,tabak maaz (lamsribben van kashmiri)
Ik vond het geweldig