Langzaam gebraden biefstuk

Name: langzaam gebraden biefstuk
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Ingredients: 1 biefstuk met runderstekel of rondbraadstuk onderaan (1,3 tot 1,5 kilogram); 2 eetlepels canola-olie; 10 middelgrote wortelen, in de lengte gehalveerd en in centimeters gesneden; 3 middelgrote aardappelen, geschild en in stukken gesneden; 2 kleine uien, in plakjes gesneden; 80 liter koud water; 6 tot 8 eetlepels mierikswortelsaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1-1/2 tot 2 theelepels selderijzout; 3 eetlepels maizena; 80 liter koud water

Ik geniet van een goede stoofvlees, maar ik was moe van hetzelfde oude ding, dus ik begon te experimenteren.Het koken van het rundvlees in mierikswortelsaus geeft het een pittige smaak.Zelfs mijn 6- en 3-jarigen houden van dit gebraden met zijn zachte groenten en jus. - Mimi Walker, Palmyra, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Snijd gebraden in tweeën. In een grote koekenpan bruin vlees aan alle kanten in olie op middelhoog vuur; Afvoer. Plaats wortelen en aardappelen in een 5 liter.lower fornuis.Top met vlees en uien.Combineer het water, mierikswortelsaus, azijn, worcestersaus, knoflook en selderijzout. Giet over het vlees. Bedek en kook op laag tot vlees en groenten zijn zacht, ongeveer 8 uur.
Meng maizena en koud water tot een gladde massa; roer in slow cooker. Dek af en kook op hoog totdat de jus verdikt is, ongeveer 30 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van groene thee met citroen

Ik vond het geweldig

Langzaam gebraden biefstuk

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies