Lekker rundvlees

Name: lekker rundvlees
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 eetlepels knoflook, gehakt; 2 laurierblaadjes; 2 uien, in plakjes; 1 groene paprika, gehakt; 1,8 kilogram magere biefstuk, gesneden in centimeters kubussen; 1 (411 gram) kan tomaten verbrijzelen

Dit is een heerlijk eenvoudig gerecht dat ik enigszins heb aangepast aan de smaak van mijn familie, en ik vind het fantastisch! Zorg ervoor dat je een stukje vers brood meeneemt om van de saus te genieten! Serveer over bruine rijst of noedels.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Smelt de boter of margarine in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook, laurierblaadjes, ui en groene paprika toe en bak ongeveer 5 minuten. Voeg het vlees toe en bak het aan tot aan alle kanten bruin.
Breng het mengsel over in een A-kom met een inhoud van 2 liter die de braadpan bevat en giet de tomaten over het mengsel.
Dek af en bak op 160 graden (165 C) gedurende ongeveer 2 uur. (Opmerking: kan ook in een slowcooker op lage stand worden gedaan gedurende 6 tot 8 uur.)

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig