Licht en licht alfredo voor twee

Name: licht en licht alfredo voor twee
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 85 gram ongekookt fettuccine; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 3 eetlepels verdampte melk; 1 eetlepel hagelslag met botersmaak; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 2 theelepels fijngehakte verse peterselie; 1/8 theelepel grof gemalen peper; Een kop met een inhoud van 190 ml met daarin gekookte gekookte kipfilet; 2 eetlepels gehakte zongedroogde tomaten (niet verpakt in olie); 1 eetlepel gesneden rijpe olijven

"Zo rijk en boterachtig als de traditionele Alfredo-saus, deze smakelijke versie bevat minder calorieën en duurt slechts enkele minuten om voor te bereiden," merkt TerryAnn Moore op in Vineland, NJ

Ingrediënten

Bereiding

Kook fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen, in een kleine keukenmachine, kwark, melk, boterstroop en knoflook combineren; bedek en verwerk tot een gladde massa
Overbrengen in een magnetronbestendige kom. Roer de Parmezaanse kaas, peterselie en peper erdoor. Voeg de kip, tomaten en olijven toe. Bedek de magnetron gedurende 2-3 minuten of verwarm tot deze doorverwarmd is.Drain fettuccine; serveer met kippenmengeling